Fromage rapé
Idéal pour la fondue jurassienne, gratin, sauce
Fromage rapé par nos soins au sein de la FRUITIERE DE LARGILLAY avec un mélange de nos 3 comtés d'ages différents
FONDUE POUR 2 PERSONNES : 400 grs de fromage râpé, 2 verres de vin du jura, ail
Frotter votre caquelon avec l'ail; ajouter le vin faites chauffer sans ébulition, ajouter le fromage râpé, mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. A déguster avec des gros cubes de pain que vous trempez dans le caquelon . BON APPETIT
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